Säännöllisesti syntymäpäiväjuhlia, häitä ja suuria yritystapahtumia järjestävällä Prime Cateringilla on asiakkaita koko Öresundin alueella, ja yritys on saavuttanut maineen Fine dining -palvelutasoon kykenevänä catering-yrityksenä, joka onnistuu aina ylittämään odotukset. Yrityksen perustaja ja toimitusjohtaja Sara Brandt kertoo tyypillisen asiakkaansa arvostavan korkealaatuisia raaka-aineita, ikimuistoisia makuelämyksiä ja poikkeuksellista palvelua.
”Periaatteenamme on tarjota mahtavia ja hienostuneita makukokemuksia, jotka tarjoillaan leikkisästi mutta kauniisti. ”
Sara Brandt on vakiinnuttanut onnistuneesti perustamansa Prime Cateringin aseman yrityksenä, jolta saa ammattimaiset catering-palvelut moniin erilaisiin tapahtumiin. Menestyneenä pitopalveluyrittäjänä, jonka asiakkaat ovat laajalta alueelta, hän on törmännyt työssään lukuisiin käytännön haasteisiin eivätkä pakkausratkaisut suinkaan ole olleet niistä vähäisimpiä. Jotkin rasioilta edellytetyistä ominaisuuksista ovat itsestään selviä: niiden on oltava helposti kannettavia ja pinottavia. Myös rasioiden täyttämisen ruoalla ja ruoan ottamisen rasiasta on oltava helppoa. Mutta se ei riitä Saralle, sillä hänen vaatimustasonsa on korkeampi.
